A máquina de café prepara facilmente uma xícara de mochaccini com espuma elástica

Não há dúvida de que a versão clássica de fazer café no Turk está além da concorrência, mas nem sempre há tempo e oportunidade para usá-lo; portanto, uma máquina de café para casa (qual escolher, o princípio de operação, funcionalidade e muitas outras questões serão discutidas abaixo) se tornou uma alternativa digna. Comprar uma máquina de café para casa é uma oportunidade para apreciar o aroma e o sabor da sua bebida favorita sem muito esforço.

Conteúdo:

  • Os principais tipos de máquinas de café
  • Revisão em vídeo dos principais tipos de máquinas de café em casa
  • Máquina de café em casa 2023-2024: líderes no ranking

Como escolher a máquina de café certa: tipos principais

Para a preparação automatizada de café, o mesmo princípio é usado - a água quente (vapor) é passada através de uma porção de café moído sob pressão, apenas os métodos técnicos para implementar esse princípio e o grau de automação do processo são diferenciados. Em geral, existem três tipos principais de máquinas de café.

O design dos alojamentos das máquinas de café é muito diversificado e permite que você os escolha também na aparência, exceto pela funcionalidade direta

Gotejador cafeteira. Ao contrário de uma cafeteira, a máquina de café moe grãos e prepara café, tanto a partir de café moído como de café, com o toque de um botão. A máquina de café possui unidades mais funcionais, incluindo controle eletrônico. Também existem tipos all-in-one, suas dimensões são maiores que as cafeteiras comuns

Cafeteiras de alfarroba

Outro nome é cafeteiras de café expresso, porque nas cafeteiras de alfarroba o café é obtido passando vapor sob alta pressão pelo café moído, que o usuário coloca e comprime independentemente em uma buzina de metal. Além do café moído, as cápsulas (como tablets para uma máquina de café, semelhantes a saquinhos de chá para fazer chá) podem ser colocadas na buzina. Um ponto importante é o grau de moagem dos grãos, que não pode ser muito pequeno; caso contrário, a pressão simplesmente não "empurra" o vapor através do pó prensado. Você pode comprar café que já foi moído ou pode se adaptar à moagem "média".

A buzina do café pode ser de metal ou plástico. Uma buzina de metal proporciona um sabor mais rico, pois aquece melhor o café

O leite batido para algumas receitas de café é obtido usando uma máquina de café opcional

Máquina de café em cápsula

Uma máquina de café para os “preguiçosos”, na qual o usuário só precisa inserir a cápsula em um recipiente especial e iniciar o processo de cozimento. Sem café moído, máquinas de limpeza, etc. Todo o segredo está em uma cápsula hermética (uma xícara de papel prensado ou alumínio) na qual o café moído é embalado. A cápsula é perfurada e a água quente é injetada no orifício formado sob pressão - a bebida está pronta.

Máquinas de café combinadas são dispositivos que combinam uma máquina de café com gotas e cápsulas ao mesmo tempo. Alguma dificuldade em cuidar dele é compensada pela amplitude da funcionalidade

Uma ampla seleção de cápsulas com diferentes sabores de café é oferecida para máquinas de café em cápsula.

Tais dispositivos atraem sua simplicidade - após o uso, a cápsula pode ser simplesmente jogada fora, sem necessidade de desmontar e enxaguar a máquina. É por isso que as máquinas de café em cápsula são especialmente procuradas nos escritórios. Sua principal desvantagem são essas mesmas cápsulas. Primeiro, eles são muito caros (embora você já possa encontrar dicas sobre como reutilizar uma cápsula na rede) e, segundo, cada fabricante produz cápsulas apenas para máquinas de um determinado tipo. Portanto, antes de escolher um modelo de máquina de café do tipo cápsula, é necessário esclarecer o custo das cápsulas e sua disponibilidade e variedade de gostos.

Cápsulas reutilizáveis ​​para máquinas de café

Máquinas automáticas de café

Se você confiar na classificação em inglês, os dois tipos de dispositivos para a preparação automatizada de café descritos acima são chamados de "cafeteiras" e uma máquina de café é um dispositivo que executa todo o ciclo de operações - moer café, preparar água, determinar a porção necessária de café moído e realmente fazer café com café moído. limpeza subseqüente do sistema - remoção de pó usado e lavagem do sistema. A principal vantagem das máquinas de café é sua versatilidade, elas permitem ajustar a força ou o tamanho da porção e preparar diferentes opções para a bebida no modo automático. A principal desvantagem das máquinas de café é o alto custo.

Uma classe separada de máquinas de café - embutida, com a mais ampla funcionalidade

Chocolate quente feito por uma máquina de café. Resta apenas decorar ao seu gosto

Máquinas de café embutidas se encaixam perfeitamente no interior moderno

Para mais informações sobre como escolher uma máquina de café, consulte o vídeo

Máquina de café em casa 2023-2024: líderes no ranking

Cada tipo de máquina de café / cafeteira tem seus fãs e seus críticos irreconciliáveis. É por isso que todos os três tipos de dispositivos estão incluídos em nossa classificação.

No. 1. Philips Saeco HD 8743

O padrão desta classe de dispositivos. Uma máquina de café automática, na qual o proprietário deve executar três funções - despeje água, despeje café e ligue a máquina. Os moinhos de cerâmica são duráveis ​​e silenciosos, não superaquecem os grãos (o café não possui um sabor residual "queimado") e garantem uma moagem uniforme. Além disso, existe a possibilidade de regular o grau (5 gradações) da moagem - de muito fina (o sabor será muito saturado) a grossa (café com sabor suave). A função de memória ajudará a programar uma vez o volume necessário de café e depois preparar sempre o volume e a qualidade perfeitos do café expresso para você. O grupo de fabricação de cerveja está localizado em frente à máquina, fácil de remover e fácil de limpar.

Comentários

Valentine:

Tudo é muito simples, eu uso no escritório, cuidados simples. A máquina é despretensiosa, muito silenciosa, uma vez por semana - retiro o bolo uma vez por mês - meu tanque de descarte e a unidade de preparação

Oksana:

Conveniente, compacto e muito fácil de usar, sem necessidade de configuração por um longo tempo.

Gregory:

Eu nem sei se a falta de uma tela é uma desvantagem ou não. Mas eu gostaria de um palete maior - é necessário drenar após 3-4 preparações. Esquecer - você tem um ótimo lugar na mesa.

Piccolo é uma bebida australiana de café e leite de pequeno volume. Consiste em um café expresso e 70 ml de leite liso e brilhante, batido com vapor e servido em um copo de vidro do tipo “whisky-shot”

No. 2. Kenwood ES 020

Uma máquina de café com chifre é um dispositivo semiautomático, potência média (1100 W), você pode usar café moído e cápsulas para fazer café. O volume do tanque é de 1 litro, a pressão máxima é de 15 bar. A caixa é completamente metálica, porque a máquina parece elegante e sólida, embora as impressões digitais sejam muito claramente visíveis no metal polido. O material da caixa também afetou o peso - 5, 12 kg, portanto fica em pé sobre a mesa, não vibra e não treme durante a operação. Portanto, outra vantagem - baixo ruído, é mais silencioso do que uma chaleira elétrica convencional.

Comentários

Alena:

Compacto, bonito, parece muito representativo, mas o principal é que cozinha bem, o leite é batido perfeitamente e a espuma é bonita.

Igor:

Conveniente para o serviço. A buzina é conveniente e simples, com uma alça emborrachada, é conveniente remover, sacudir o café e lavar. Assim como o palete.

Vladimirovich:

A buzina é inserida muito apertada, você precisa fazer um esforço, tem que pegar no estojo e depois limpá-lo - as impressões digitais permanecem, como na polícia.

Máquina de café - um acessório de cozinha muito útil para os amantes de cappuccino com espuma elástica

Número 3. Philips Saeco HD 8325

Potente (1900 W) e com um tanque suficientemente espaçoso (1, 25 L), uma cafeteira do tipo alfarroba que usa café moído e embalado (cápsulas) para preparar a bebida. E embora a caixa seja de plástico, a máquina parece representativa, embora o design seja padrão para esse tipo de dispositivo. A solução para aquecer as xícaras é digna de nota - elas são colocadas diretamente na máquina de café, onde são aquecidas até que a máquina esteja ligada e pronta para trabalhar. Interface intuitiva e fácil de usar - o usuário recebe todas as informações necessárias, concentrando-se nos ícones coloridos iluminados, pictogramas. O design é ergonômico - há acesso direto a qualquer compartimento (panela, filtro, tanque), não é necessário desmontar a máquina para alcançá-los.

Comentários

Yuri:

Cozinha perfeitamente, a espuma do cappuccino é grande e densa. Plus - alarme sobre a necessidade de descalcificação.

Galina:

Problemas na instalação da buzina - devem ser feitos esforços, não muito femininos. E ainda assim, eu gostaria que um copo alto caísse.

Todas as manhãs, uma máquina de café irá deliciá-lo com café aromático, de acordo com sua receita favorita.

Número 4. De'Longhi ECOV 310

Uma cafeteira para quem valoriza a tecnologia não apenas a funcionalidade, o dispositivo é fabricado em impecável estilo retrô italiano. Ela ajudará a fazer um verdadeiro café expresso italiano. A caixa de plástico (várias cores estão disponíveis - bege creme, preto, azeitona, etc.) é complementada por inserções de metal. Gerenciamento - botão de pressão, tanque de 1, 4 l, pressão - 15 bar, 2 termostatos separados, permitindo ajustar separadamente a temperatura do vapor e da água. Das funções adicionais úteis - um sistema de vedação anti-gotejamento, aquecimento de copos.

Comentários

Julia:

Os italianos, provavelmente, mesmo com um martelo, podem criar uma obra de arte. Uma coisa elegante, com todos os tipos de pequenas larguras / detalhes que criam um clima, porque o café não é apenas sabor, é história.

Vika:

A coisa é linda, mas eu gostaria de mais funções.

A bebida perfeita para o almoço: doppio espresso

No. 5. KRUPS KP 1006 Dolce Gusto Piccolo

Um dos modelos mais compactos de máquinas de café, com dimensões de 38x21x27 cm, não ocupa muito espaço na cozinha, mas graças ao seu design elegante, tornou-se um objeto de arte de uma utilidade. A máquina de café está disponível em duas cores - espetacular, enérgica e expressiva em vermelho-preto e preto e branco, nas quais o dispositivo se assemelha a um pequeno pingüim fofo. O processo de cozimento é o mais simples possível - basta derramar água, inserir a cápsula e pressionar a alavanca, e uma xícara de café estará pronta em menos de um minuto. Apesar de seu tamanho modesto, a máquina é multifuncional, existe a possibilidade de fabricar gelo para cappuccino graças à presença de um regime frio. Entre as vantagens, é possível notar o tamanho da xícara - a altura disponível é de até 15 cm.A poderosa máquina de café tem 1500 watts, mas o desligamento automático (após 5 minutos) economiza um pouco. Entre outras coisas - o volume do reservatório para as gotas é de 100 ml, a pressão é de 15 bar.

Comentários

Alena:

O café é preparado de forma simples, fica forte e delicioso. Uma ótima opção de manhã, até que eu acordei - basta pressionar o botão e pronto.

Igor:

Comprei isso no escritório - um mínimo de cuidados e quase nenhum espaço.

Albina:

Por um lado, a Nescafé conhece uma grande variedade de variedades, por outro, o custo de uma xícara é impressionante. Sim, e o volume do tanque é de 600 ml, basta apenas alguns copos e é necessário adicioná-lo.

Você pode tratar seus amigos em casa com um coquetel de café Latte Macchiato, feito sem esforço em uma máquina de café.

No. 6. Caffitaly NAUTILUS S06

Modelo ergonômico e muito bonito, no qual o design é pensado nos mínimos detalhes. O estojo é estilizado como um molusco (Nautilus Pompilius, de onde o nome realmente veio), formas incomuns atraem os olhos e uma variedade de soluções de cores permite escolher uma máquina de café com aparência harmoniosa e natural em qualquer design - do clássico ao hi-tech. A máquina se distingue por um alto grau de automação - você só precisa inserir a cápsula, ela fará o resto sozinha. Entre as funções úteis, estão o ajuste do tamanho da porção, a escolha da altura do dispensador e um compartimento para cápsulas usadas (até 15 peças).

Comentários

Irina:

A coisa é elegante e muito confortável.

Sergey:

Satisfeito com uma bomba poderosa - 17 bar, uma raridade para o dinheiro.

Olga:

Cápsulas, uma seleção muito pequena de sabores, o que é decepcionante.

Toda vez, as máquinas de café fazem a espuma “certa”, com a qual você pode agradar a arte caseira de cappuccino

Número 7. Delonghi ECAM 22.110

Máquina de café automática elegante que agrada não apenas à sua funcionalidade, mas também com uma aparência atraente. Essa opção, quando os criadores pensaram em quase tudo. O gerenciamento é extremamente simples, eletrônico, apenas um botão e uma chave rotativa são usados, o que determina o grau de moagem e, como resultado, a resistência do café está pronta. Além disso, o usuário pode ajustar a temperatura da bebida final e seu volume "por si mesmos". O dispensador de derramamento é ajustável; para xícaras pequenas, pode ser abaixado para evitar que o café respingue. Uma vantagem definitiva é um tanque de água espaçoso de 1, 8 l.

Comentários

Sasha:

As configurações são simples, os controles são convenientes, o café é maravilhoso. Ela experimentou moer e escolheu a melhor força de café para si.

Victor:

Filtro de água é caro. Alto o suficiente trabalho.

Uma dose clássica de café que dá energia - um ristretto, uma máquina de café produz dentro de alguns minutos

Número 8. VITEK VT-1514

Tipo de alfarroba, representativo do segmento de orçamento, um modelo que não possui uma relação preço / funcionalidade igual. Um tanque de água grande (1, 5 L), portanto, este modelo é adequado para uma família grande. Boa montagem, display russificado, aquecimento rápido, pressão - 15 bar, capacidade de escolher porções grandes e pequenas, projetadas para copos altos (copos).

Comentários

Vika:

Confortável, despretensioso, cozinha bem, pelo dinheiro - apenas um brilho. A única coisa é que o café deve ser de moagem média, uma moagem muito fina não funcionará.

Sergey:

Um cheiro específico de “plástico” sempre o incomoda, em um tanque de água, no entanto, não é sentido no café. É melhor colocar um copo alto; caso contrário, ao derramar espuma, o spray voará em todas as direções.

Delicioso latte macchiato “Depois das oito”, pregado em uma máquina de café

No. 9. Zelmer 13Z015

Outro representante da classe de orçamento, cujos criadores tentaram atrair o comprador com a máxima funcionalidade. Uma cafeteira com buzina com alta pressão (18 bar), o que é raro o suficiente para modelos deste tipo e potência média (1380 W), que no complexo permite que você obtenha um café bom e rico. Preparação simultânea de 2 xícaras, uso de pastilhas e café moído. Funções adicionais: desligamento automático, aquecimento de xícaras, sistema de auto-limpeza, ajuste do tamanho da porção, sistema anti-gotejamento.

Comentários

Vera Petrovna:

Tudo é simples e acessível, por um preço razoável, aquece rapidamente, um tanque grande - 1, 5 litros. Quase todas as xícaras de chá se encaixam.

Oleg:

A máquina não se esquece de si mesma. Se não houver água suficiente, isso dará um sinal. Sim, e cozinha muito barulhento. Eu até tive que fazer uma melhoria - colar sobre o palete com pedaços de fita adesiva - imediatamente parei de chocalhar.

Uma máquina de café espresso-macchiato forte e perfumada cozinhará em 1-2 minutos, e você só precisará decorar a espuma

No. 10. Bosch TCA 5809 benvenuto classic

Máquina de café automática que permite fazer uma bebida a partir de grãos e café moído. Como a maioria dos modelos modernos, ele implementa a função de pré-umedecer o pó de café - os grãos são moídos, após o que o pó na câmara expressa é umedecido com água quente por vários segundos e somente depois que o vapor quente é introduzido na câmara. Isso permite que você alcance a extração máxima possível de substâncias do café em pó. Separadamente, notamos que o sistema de preparação e distribuição de água é usado para cada nova porção de café, e a que permanece nos tubos de suprimento durante a preparação da porção anterior é despejada em um recipiente especial.

Comentários

Vlad:

Mesmo ao usar água do abastecimento de água da cidade, o sabor é magnífico. A vantagem indubitável é a limpeza automática do sistema a partir da balança resultante.

Oksana:

Embora o tanque seja grande - 1, 8 l, é necessário adicionar água com frequência. Sim, e manualmente é inconveniente lavar o sistema de espuma de leite sempre.

Cappuccino perfumado com espuma forte, você pode saborear não apenas o barista cozido em um café, mas também em casa. Você só precisa escolher o seu tipo de café favorito em cápsulas para a sua máquina de café

No. 11. Krups EA8050

Uma máquina de café automática que permite fazer uma bebida a partir de grãos e café pré-moído. O modelo atrai pela presença de um filtro embutido, que não apenas suaviza a água, mas também remove as impurezas (por exemplo, até 85% do cloro contido). Um recipiente especial feito de aço inoxidável para leite, que, além do café expresso, permite preparar café com leite e cappuccino, pode ser atribuído às vantagens.

Comentários

Alexey:

Parece elegante, compacto o suficiente, é possível cozinhar uma porção dupla.

Natalya Ivanovna:

Barulhento, quando o moedor de café liga, você pode acordar o apartamento inteiro.

Эспрессо готовится кофемашиной так: 7-11 граммов молотого кофе, 25-35 мл воды, под давлением около 9 бар, при температуре 88 – 96°C, с временем экстракции 20-30 секунд. Демитассе, толстостенная фарфоровая чашечка, лучше всего подходящая для того, чтобы эспрессо подольше не остывал, наполняется на 2/3 объема.

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Рейтинг был бы не полон, если бы мы обошли вниманием целый класс встраиваемых кофемашин. Стильная, красивая, ей легко управлять, мощная – 1700 Вт с большим резервуаром – 2, 5, можно готовить и зерно, и молотый кофе, русифицированное меню. По функционалу – практически все, чем может похвастаться современная кофемашина.

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Расход воды – ну очень большой, приходится пополнять постоянно. И часто чистить поддон.

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Categoria:

Design de interiores