A fusão da gastronomia com o design serviu de ímpeto para a criação do restaurante Raw, localizado na capital de Taiwan. O interior do restaurante foi projetado pelo Weijenberg Studio em Cingapura e pelo chef e sócio-proprietário do restaurante, Andre Chan. O interior mostra como é deliciosa a comida preparada por Andre. O interior é acentuado por esculturas de madeira, que fluem suavemente das paredes para as mesas e um balcão de bar . Aqui, o contraste entre as ruas movimentadas da cidade e o lugar aconchegante e tranquilo é especialmente intenso.
Em geral, a madeira orgânica se estende por cerca de 65 metros. Este é o resultado do trabalho minucioso e artesanal de um carpinteiro que montou tudo literalmente em pedaços. Esse elemento de decoração serviu como foco principal do interior; o restante da decoração permaneceu modesto e simples, o que permite ao cliente se concentrar em comer. A iluminação enfatiza o prato, bem como a atmosfera íntima.
O objetivo do interior é criar um local aconchegante e único para comer
O designer Weyenberg comentou sobre seu projeto: “Nós nos afastamos deliberadamente do zoneamento do restaurante, porque essa abordagem“ quadrada ”limitaria nosso chef criativo. Mas, ao mesmo tempo, nosso restaurante manteve seu estilo e funcionalidade. Foi uma tarefa difícil, não tínhamos a prática de implementar esse design. A maioria das esculturas do restaurante é funcional, como uma ilha de vinhos ou um grande balcão na entrada, e elas se encaixam perfeitamente no interior. ”
O elemento escultural foi implementado usando tecnologia de computador.
O suporte é levantado dos dois lados por uma corda + reforçado com suportes de aço por dentro
O restaurante foi projetado de acordo com o princípio do minimalismo.
Fachada exterior