- Serviço de jantar: racionalidade ou luxo
- Tipos de conjuntos de tabelas
- Como cuidar adequadamente de um serviço de jantar: dicas e truques
Conjuntos de jantar modernos têm várias variações de formas, tamanhos e padrões.
Conteúdo
- Serviço de jantar: racionalidade ou luxo
- Tipos de conjuntos de tabelas
- Como cuidar adequadamente de um serviço de jantar: dicas e truques
Geralmente, em um conjunto de serviço, existem pratos profundos e rasos, xícaras, pires, tigelas
Belo serviço com cores brilhantes e divertidas
Mesa branca com um padrão de ouro puro
Durante muito tempo, os conjuntos de jantar não eram apenas pratos espetaculares para festas de família, mas uma fonte de orgulho, que na maioria das vezes ficava atrás do vidro e limpava a poeira uma vez por ano. Os serviços foram "retirados" e não comprados; portanto, não foram colocados sobre a mesa, preferindo protegê-los e usá-los como um indicador de status e riqueza. Hoje, porém, os pratos se tornam mais acessíveis, portanto, mesmo um jantar volumoso e caro para 12 pessoas geralmente é usado para o objetivo a que se destina: é comido nos dias de semana e feriados, não é apreciado pelos convidados, mas é oferecido aos mais caros aos seus entes queridos.
Serviço de jantar: racionalidade ou luxo
Deveria haver uma mesa posta em todas as casas ou pode haver uma variedade de pratos variados que não podem ser combinados de nenhuma maneira? Obviamente, é muito mais agradável levar comida de pratos leves e bonitos que compõem um conjunto. É por isso que cada vez mais nas cozinhas modernas aparecem conjuntos de jantar. Alguém escolhe utensílios de produção em massa, outros param nos pratos de férias: você só precisa escolher o estilo do serviço para o estilo geral da sala.
- Antes de comprar, você deve determinar com precisão o objetivo do serviço: decoração ou uso diário. Se o conjunto ficar no aparador e decorar a casa, você poderá escolher um conjunto espetacular, mas frágil. Considerando que, para o uso diário, um serviço despretensioso e durável é mais adequado.
- Ao escolher um conjunto grande, você deve estar preparado para o fato de que todos os itens do serviço de mesa não serão usados e alguns deles permanecerão inevitavelmente ociosos.
- Ao escolher um material para um serviço, também deve-se entender por que um serviço é necessário: por exemplo, um conjunto de vidro ou louça "para você" e porcelana sofisticada "para convidados".
- Antes de comprar, toda a atenção é prestada ao fabricante: amostras de utensílios de mesa dos principais países europeus (Alemanha, Inglaterra, República Tcheca, França), bem como do Japão e China, são especialmente apreciadas.
- Escolha um serviço adequado ao estilo da sua cozinha ou sala de estar . Este serviço de jantar em porcelana se distingue por um design contido e acabamento lacônico, porque cores vivas, molduras em estuque e guarnições ricas em ouro são sinais de filistinismo.
Tipos de conjuntos de tabelas
A maneira mais comum de classificar conjuntos de tabelas é acompanhar o número de pessoas para as quais este conjunto se destina. Com base nesses dados, duas opções mais comuns são distinguidas:
- Conjuntos de jantar para 6 pessoas. Geralmente, esse conjunto inclui de 20 a 50 itens, dependendo da complexidade do próprio serviço. Pratos profundos, rasos, tortas e salgadinhos, pratos, terrina, saladeira, arenque, molheiras - este é um conjunto tradicional de talheres para 6 pessoas.
Conselhos! Se mais de seis pessoas raramente se reúnem em casa, você não deve adquirir um serviço grande: basta um conjunto pequeno, mas organizado, para 6 pessoas.
- Os conjuntos de jantar para 12 pessoas geralmente contêm mais de 50 itens e são tradicionalmente equipados com vários acessórios: guardanapos, cremes e molhos da forma mais complexa. Nos conjuntos de mesas universais, o número de peças pode chegar a centenas: é claro que todos os itens não são usados ao mesmo tempo, mas a presença de um tal conjunto fará com que uma refeição longa e detalhada seja elegante.
Outra maneira de classificar os conjuntos de tabelas é dividi-los em subespécies de acordo com o material de fabricação. Obviamente, essa gradação é bastante arbitrária, mas permite que você se aproxime corretamente da operação da louça.
- Serviços de porcelana. A louça de porcelana é considerada uma das mais elegantes e duráveis, enquanto na louça de porcelana a comida mantém uma temperatura confortável por muito tempo. Esses serviços geralmente não são utilizados todos os dias, mas são reservados para refeições especiais: por exemplo, a chegada de convidados ou celebrações de festas familiares. Entre os conjuntos de porcelana, destacam-se os conjuntos de jantar tchecos (da República Tcheca), familiares a muitos mais pelos aparadores de sua avó.
Conselhos! A qualidade de um serviço de porcelana é frequentemente verificada pelo som: um leve toque na borda de uma xícara de porcelana de alta qualidade deve ser acompanhado por um leve toque melódico.
- Conjuntos de barro são uma opção mais acessível para utensílios de mesa, pois esse material é considerado menos sofisticado. Esse serviço não parece tão sofisticado, e a verificação de som tradicional cria um toque monótono. Mas são os pratos de barro que permanecem populares para a vida cotidiana: isso se deve à disponibilidade de tais conjuntos e à sua natureza democrática.
Jogo de jantar de barro vermelho brilhante
- Os serviços de cerâmica dolomita são muito mais adequados para a culinária étnica colorida, porque se destacam pela ingenuidade deliberada da pintura e de formas rudes. Serviços leves e coloridos podem se tornar uma decoração de uma cozinha em estilo campestre, encantando proprietários e hóspedes com sua beleza simples e compreensível. Mas esses serviços devem ser tratados com o maior cuidado possível: a argila a partir da qual esses pratos são criados não difere em força, de modo que as xícaras e os pratos freqüentemente racham de choque e de uma mudança acentuada de temperatura.
- Nos últimos anos, o material de vidro vem ganhando cada vez mais popularidade, o que está associado ao aprimoramento contínuo da tecnologia e à produção de amostras mais duráveis, confiáveis e resistentes ao calor. As tecnologias modernas transformam o vidro frágil e delicado em um material ideal que não tem medo de temperaturas, gotas e detergentes, mas ao mesmo tempo permanece eficaz externamente: a aparente fragilidade é compensada pela confiabilidade e pelo desempenho ideal. Entre os mais populares, vale destacar os conjuntos de jantar luminarc, que se distinguem pela qualidade ideal e design elegante para todos os gostos.
Como cuidar adequadamente de um serviço de jantar: dicas e truques
Não basta comprar e usar um serviço de jantar: você também deve cuidar dele com muito cuidado, observando a técnica e seguindo o conselho de especialistas:
- Um conjunto de mesa de alta qualidade não deve ser lavado na máquina de lavar louça, pois assim você pode danificar a porcelana delicada.
- Os conjuntos de jantar tchecos são extremamente delicados e requerem um manuseio cuidadoso: eles não devem ser lavados com uma escova dura ou detergentes agressivos.
Conselhos! Para a limpeza de louças, recomenda-se o uso de escovas macias para pratos de crianças: elas limpam cuidadosamente a superfície da porcelana.
- Após a lavagem, a louça deve ser limpa cuidadosamente e cuidadosamente da umidade, evitando o aparecimento de manchas e pontos opacos na superfície.
- Se o serviço de mesa perdeu o brilho, deve ser limpo com um pano macio e seco com uma solução leve de peróxido de hidrogênio e pó de dente.
