O fogão de indução é muito mais seguro e econômico do que qualquer outro

Cada um de nós passa cerca de três horas perto do fogão todos os dias. Para cozinhar alimentos de maneira qualitativa e não pensar nas dificuldades de cozinhar, a primeira coisa a fazer é escolher o ambiente de trabalho certo. Hoje, o progresso tecnológico não pára. Os fogões a gás ou elétricos mais comuns foram substituídos por novas placas de indução modernas.

Conteúdo:

  • Variedades de elementos de aquecimento
  • Recursos do painel de indução
  • Os benefícios
  • Contras Indução
  • Características do fogão elétrico: prós e contras
  • Como cuidar de fogão de indução?
  • Conclusões

O interior da cozinha de uma casa privada em estilo moderno

No começo, eles eram muito caros e acessíveis apenas para algumas donas de casa, mas logo esse milagre da tecnologia com confiança entrou na casa de muitas pessoas. Vamos descobrir quais são as vantagens e desvantagens de uma placa de indução.

Variedades de elementos de aquecimento

No mercado de utensílios de cozinha, há uma variedade de modelos:

  • aquecedores em espiral esquentam muito rapidamente (tempo estimado - 15 segundos);
  • o aquecimento da fita ocorre em 8 segundos;

  • trabalho com halogênio após 3 segundos de aquecimento;
  • aquecedores por indução criam um forte campo magnético com alta frequência, que aquece o fundo da louça.

Recursos do painel de indução

O que significa uma placa de indução? Este é um projeto especial de cozinha que utiliza energia do campo magnético em seu trabalho. O mecanismo de sua ação não é muito complexo, mas muito mais eficaz do que, por exemplo, um fogão elétrico.

O princípio de operação do fogão de indução

Fogão de indução desmontado

Fato! Uma característica das placas de indução é a superfície fria em torno das zonas de aquecimento. Isso minimiza queimaduras durante o cozimento .

Benefícios da placa de indução

As vantagens desta técnica incluem o seguinte:
  • É muito mais seguro que elétrico, graças à superfície vitrocerâmica. Por exemplo, você pode cozinhar com segurança com seus filhos e não se preocupar com o fato de a criança machucar alguma coisa e se queimar acidentalmente, porque o fogão só esquenta quando a louça está sobre ela. Além disso, após remover a panela, ela permanece quente, não quente.

A superfície ao redor da louça permanece sempre fria.

  • Outra vantagem da placa de indução é a taxa de aquecimento muito alta. Não tenha tempo de piscar, pois a comida será preparada com sucesso.

Graças ao aquecimento rápido, os fogões por indução se tornaram muito populares.

O belo design da placa permite que você a encaixe em praticamente qualquer interior

  • Este também é um achado para aqueles que temem que, depois de usar este equipamento de cozinha, eles tenham que pagar muitas contas de serviços públicos. É muito econômico, apesar da grande fonte de energia.
  • Muitas vezes, especialmente no verão, reclamamos que a cozinha está muito quente durante o cozimento. Com uma placa de indução, não haverá problemas. Não está tão quente na cozinha, porque muito menos calor é liberado.
  • Outra vantagem é a ausência de fumaça quando migalhas de comida ou água caem acidentalmente sobre o aparelho. Todos nós sempre nos deparamos com isso, e então é muito difícil se livrar da fumaça. Mas o painel de indução resolve esse problema.

  • Além disso, você pode definir a temperatura desejada e também jogá-la de um queimador para outro. Ou seja, se você precisar que a água ferva mais rápido enquanto a carne estiver sendo cozida, isso pode ser feito sem problemas.
  • A técnica é muito atraente na aparência, tem um design moderno e se encaixa em praticamente qualquer interior. Além disso, há também um painel de indução de mesa que pode ser transportado e colocado em qualquer lugar.

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  • Não precisa ser lavado tão bem. Apenas limpe-o com um pano úmido ou guardanapo - e tudo ficará limpo no espelho.
  • O dispositivo possui um grande número de programas de culinária, portanto você não precisará comprar caldeira dupla e outros utensílios de cozinha, porque esse fogão se tornará quase universal.

Um grande número de programas de culinária permitirá cozinhar verdadeiras obras de arte culinária

Infelizmente, coisas ideais não existem. As donas de casa modernas já verificaram e apreciaram todas as deficiências da placa de indução.

Contras de dispositivos de indução

As desvantagens incluem o seguinte:
  • A placa em si é feita de cerâmica de vidro, por isso é muito frágil; portanto, rachaduras e danos podem ocorrer durante o transporte.

Fogão compacto para cozinhas pequenas

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  • Na cozinha, ela precisa determinar um bom local, ou seja, não pode colocá-lo perto de outros aparelhos, porque é possível um curto-circuito ou interrupção na operação.
  • Nem todos os pratos podem ser colocados na superfície. Não use panelas de alumínio ou vidro. Panelas de aço inoxidável, ferro fundido, ferro são ótimas. Para verificar isso, basta anexar um ímã e, se ele for atraído, a panela definitivamente encaixará.

Usando um ímã, você pode determinar se as panelas são adequadas para o fogão de indução

Ícone de 4 loops verticais e assinatura de indução

  • Às vezes, no trabalho, um pouco de ruído aparece.
  • Alguns acreditam que os dispositivos de indução possuem radiação eletromagnética, mas isso não é inteiramente verdade.

Características do fogão elétrico: prós e contras

Se falamos sobre o fogão elétrico, é claro que há muito menos vantagens do que no modelo de indução.

Preço acessível - uma das poucas vantagens dos fogões elétricos

Um fogão elétrico é um aparelho de cozinha que funciona com eletricidade. Este é um dos itens mais poderosos da vida cotidiana. É usado pela maioria da população, uma vez que custa muito menos, que é a sua vantagem.

As desvantagens incluem o seguinte:
  • Se a energia acabar, você não poderá usá-la. Depende do fornecimento de corrente elétrica.
  • Outra desvantagem na operação de tal fogão é sua instalação complicada. Nem todas as pessoas sabem como e onde instalá-lo corretamente, para que não haja problemas no trabalho. Além disso, a instalação inadequada pode levar a curto-circuito ou incêndio, choque elétrico.

Um avental de trabalho brilhante fará o interior mais contraste

O interior da sala de jantar da cozinha no estilo de um clássico moderno

  • As dimensões do fogão elétrico são grandes, então você deve primeiro escolher um local adequado para ele. Além disso, vale a pena pensar em conectores externos, que também exigem uma tomada européia especial.
  • Ao trabalhar com um fogão elétrico, você deve seguir todas as instruções, porque está muito quente. Você não pode deixar crianças próximas que não conseguem usar esse fogão, pois elas podem sofrer queimaduras.
  • Além disso, materiais inflamáveis ​​não devem ser deixados perto do aparelho, pois altas temperaturas podem causar incêndio e causar grandes danos.

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Nota! O design do fogão elétrico é menos atraente, ao contrário da indução. Ela também é muito exigente em cuidados, ou seja, você precisa se esforçar muito para lavá-lo de qualquer sujeira e alimentos cozidos. Se as migalhas de comida entrarem nos queimadores do fogão elétrico, elas pegarão fogo rapidamente, o que criará um monte de fumaça .

Como cuidar de fogão de indução?

Primeiro você precisa remover os restos de comida da superfície. Isso pode ser feito facilmente com um raspador especial. Depois que o aparelho esfriar um pouco, aplique um detergente apropriado. Em seguida, a superfície deve ser limpa e limpa com um pano úmido.

Para cuidar deste tipo de equipamento, é necessário considerar os seguintes pontos:
  • em nenhum caso você pode limpar a superfície com uma esponja para lavar a louça; isso lhe dará manchas azuis, além de serem muito difíceis de remover;

Um raspador especial ajudará a limpar a superfície da contaminação seca

  • não use limpadores ou sprays de forno;
  • para remover a placa, use uma solução de vinagre;

Limpe a superfície final com um guardanapo

  • A melhor maneira de remover de maneira rápida e mais importante, de maneira eficaz e eficaz, graxa e manchas é com produtos de tratamento especial em cerâmica.

Conclusões

Como você pode ver, a tecnologia moderna permite criar todos os novos modelos de utensílios de cozinha, melhorando suas funções. Pontos importantes são a segurança e a economia de energia que os fabricantes incorporaram nos dispositivos de indução. Apesar do alto custo dos fogões de indução, eles permitem economizar no pagamento das contas de energia elétrica. Além disso, eles têm uma vida útil longa e são mais confortáveis ​​de usar.

Você nunca se queimará na superfície da panela de indução e nunca acenderá um fogo, mesmo que se esqueça de desligar o queimador removendo a louça.

O painel de indução consome significativamente menos eletricidade do que um fogão elétrico convencional

Devido a muitas vantagens, a tecnologia de indução ganhou popularidade entre muitos consumidores. Cabe a você escolher qual fogão usar, o principal é que seja fácil de usar e que você goste.

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