Comparando qual liquidificador é melhor - submersível ou estacionário, deve-se notar que, apesar da semelhança de funções, esses são dois dispositivos bem diferentes. Antes de tudo, um liquidificador de imersão é eficaz e indispensável quando se trata de preparar pequenas porções, por exemplo, quando você precisa preparar rapidamente purê de batatas para uma criança ou triturar carne picada por 2-3 almôndegas. Mas quando se trata de alguns quilos, então você não pode prescindir de um moedor de carne.

Conteúdo

  • Liquidificador de mão: como escolher o caminho certo
  • Liquidificadores de mãos: classificação dos melhores modelos

Assistente confiável de liquidificador, facilitando muito o trabalho diário da cozinha

O liquidificador manual é muito compacto, é fácil de montar / desmontar, lavar rapidamente, mas ao mesmo tempo possui restrições significativas no tempo de operação contínua - portanto, vale a pena estudar cuidadosamente as instruções. Caso contrário, o motor superaquecerá e poderá queimar. Em resumo - este é um dispositivo muito conveniente para uso diário curto, e seu tamanho muito pequeno permite que você o mantenha sempre à mão.

Creme incrível - sopa feita com um liquidificador

Liquidificador de mão: como escolher o caminho certo

O principal elemento do liquidificador é um motor elétrico de alta velocidade, localizado no cabo, através de um adaptador especial e montado, que aciona vários bicos intercambiáveis ​​- uma faca picadora, raladores, um batedor para bater, etc.

Um liquidificador manual é um acessório barato, prático e conveniente, com o qual você pode fazer facilmente purês, sopas, molhos, cremes ou mousses de legumes

O principal parâmetro ao escolher um liquidificador manual é o seu poder. Os modelos de baixa potência (até 250 W) são capazes de lidar apenas com produtos muito macios - bananas, tomates, seu poder também será suficiente para fazer o purê de legumes cozidos. Aparelhos de tamanho médio (de 250 a 600 watts) de potência podem lidar com vegetais congelados e carne não magra. É verdade que o recheio terá pior qualidade do que o moedor de carne, mas é bastante adequado para cozinhar almôndegas. Um potente misturador de gelo (650-100 W) pode ser usado para moer produtos sólidos (café, nozes, frutas congeladas). E com a ajuda de modelos pesados, com mais de 1000 watts, você pode até amassar a massa.

Alguns liquidificadores produzem carne picada uniforme e moem ingredientes duros - gelo, queijo, cenoura, batata crua, nozes

Há alguns pontos que você definitivamente deve prestar atenção:

  • “Perna” - o elemento principal (bico) do misturador, sua parte submersível, um bico longo com um pequeno recesso no final em que as facas são colocadas. Pode ser de metal ou plástico. O plástico é mais fácil e mais barato, mas vai durar muito menos, começará a escurecer em um ano e meio, ele tem "medo" de ferver água. Metal - mais caro, mas muito mais forte e mais durável, também é preferível em termos de higiene

A principal vantagem dos liquidificadores manuais é o peso e tamanho.

  • o número de velocidades - quanto mais houver, mais preciso você poderá ajustar o liquidificador para trabalhar com cada tipo de produto. Por exemplo, ao moer carne, eles começam em uma velocidade lenta, aumentando gradualmente. Pode ser um passo (um número fixo de velocidades, idealmente mais que 5) ou comutação suave (mais conveniente, permite definir a velocidade com muito mais precisão, dependendo do estado do produto)

A presença de várias velocidades permite que você escolha a opção mais conveniente para cada produto

  • o comprimento do cabo é um parâmetro muito importante para um liquidificador manual, porque você precisa trabalhar com ele em suas mãos, para que o cabo ofereça um grau de liberdade suficiente. Os modelos com um cabo inferior a 1 m não são confortáveis, terão que comprar um cabo de extensão. O comprimento ideal é de 1, 5 m, e você não precisa ter medo de modelos com um cabo muito longo - eles se enrolam automaticamente dentro da alça ou têm uma montagem especial

Certifique-se de prestar atenção ao comprimento do cabo.

Modelos submersíveis podem ser usados ​​em qualquer tanque de tamanho adequado.

  • Modelos sem fio - trabalhe com a bateria que oferece total liberdade de movimento. Mas sua desvantagem é que eles são de baixa potência e a capacidade da bateria embutida é suficiente para apenas meia hora de trabalho ativo. Após o qual levará 3 horas para carregá-lo

A maioria dos liquidificadores é alimentada a partir da rede por fio, mas também existem modelos sem fio que funcionam com baterias

  • alça emborrachada - muito conveniente, especialmente quando você precisa trabalhar com as mãos molhadas, não precisa se preocupar que um dispositivo com vibração constante escorregue de suas mãos e quebre.

A resistência dos bicos, a durabilidade, a capacidade de trabalhar com produtos quentes e, é claro, a aparência dependem do material

Separadamente, vale a pena parar nos bocais:

  • bata para derrubar - existem dois tipos. Lágrima - para bater ovos e massa, em espiral - com um fio mais grosso, para trabalhar com massa grossa

Comparado aos modelos estacionários, o poder dos misturadores submersíveis é menor

  • tigela do helicóptero - um recipiente (vidro) com uma tampa com um volume de 0, 35-2 l, embora na maioria das vezes 0, 5-0, 6 l. Para isso estão incluídos discos para corte, raladores (vários tipos - grandes, médios, pequenos), facas de bicos para misturar e moer. Esse copo permite transformar um liquidificador submersível comum em um processador de alimentos completo

O liquidificador é ideal para cortar e misturar alimentos em pequenas porções.

  • um moinho - geralmente uma tigela pequena com uma faca no fundo. É usado para moer pequenas porções de alimentos sólidos - açúcar em pó, pimenta, farinha de rosca ou café.

Conselhos! Se você tiver um moedor de café, o moinho será supérfluo - sua qualidade de moagem geralmente é pior, mas sua presença aumenta significativamente o preço.

  • bomba de vácuo - usada para bombear o ar de seus recipientes de vácuo especiais, permite prolongar a vida útil dos produtos várias vezes e, ao congelar legumes / frutas - remove o ar, tornando a embalagem muito mais compacta

Um liquidificador submersível com uma tigela de vidro ou plástico no kit evita que você precise pegar pratos sempre que precisar trabalhar

Além disso, o kit de entrega pode incluir um copo de medição (quase sempre), um suporte de parede ou um suporte sobre o qual os bicos podem ser compactamente colocados, para que estejam sempre à mão.

Conselhos! Antes de comprar um liquidificador, segure-o em suas mãos. Não deve ser muito pesado - afinal, às vezes precisará ser mantido por um longo tempo. E o mais importante - deve ser confortável de segurar.

Com uma alça emborrachada, o liquidificador não cairá, mesmo que as mãos estejam com óleo ou graxa

Liquidificadores de mãos: classificação dos melhores modelos

Para o nosso ranking dos muitos modelos no mercado, escolhemos aqueles que merecem mais elogios em suas categorias de preços.

1. Braun MQ 775

O melhor liquidificador de mãos em nosso ranking. Poderoso o suficiente - 750 W, com uma tigela espaçosa de 1, 5 l, com um picador, bicos para triturador e ralador, um batedor para bater e até um gancho para amassar a massa, o liquidificador manual Braun MQ 775 se tornará uma alternativa valiosa para um processador de alimentos, ocupando muito menos espaço. Um sistema de controle de velocidade implementado de maneira interessante - quanto maior a pressão no botão grande, convenientemente localizado sob os dedos, maior a velocidade. Um bloqueio especial evita a ativação acidental. Uma alternativa seria o Braun MQ 745 ou o Braun MQ 745.

Preço - 5300 - 11500 rublos

Comentários

Julia Vladimirovna:

“É um ótimo liquidificador, gosto especialmente de sua parte submersível, as facas são fechadas com uma extensão em forma de sino; portanto, quando picadas, os produtos não se espalham pelo copo. Tudo, é claro que, exceto na parte do motor, você pode lavar na máquina de lavar louça. "

Semenovna:

“Ágil, compacto, lida bem, os bicos mudam em um segundo. Somente o bocal do ralador está localizado um pouco baixo - portanto, nem todo o produto pode ser ralado, permanecem pedaços grandes. ”

Alena:

"Os suportes de discos de plástico são horríveis, muito frágeis."

Inicialmente, o liquidificador era destinado a fazer coquetéis e batidos.

2. Bosch MSM 6B700

Compacto e potente o suficiente (350 W), o liquidificador manual Bosch MSM 6B700 possui uma alça ergonômica especialmente projetada, para que caiba perfeitamente na sua mão. Que, juntamente com o baixo peso - apenas 900 g permitem trabalhar com ele sem muito esforço. A parte submersível é de metal, as facas são feitas de aço inoxidável de alta resistência. Separadamente, vale a pena notar a tigela do picador, na parte inferior da qual há velcro especial que prende bem a tigela enquanto trabalha na superfície de trabalho. Devido ao fato de que o copo não precisa ser segurado, uma mão permanece livre, o que significa que você pode fazer o trabalho mais rapidamente.

Preço - 2 182 a 4 308 rublos

Comentários

Alice:

“ Um ótimo ajudante, é fácil e rápido cozinhar purê de batatas, smoothies, smoothies, bebidas de frutas. Eu apreciei muito, quando tivemos um filho, não há necessidade de uma colhedora volumosa - em um copo pequeno, você pode preparar uma pequena porção apenas para a criança. E depois disso lave muito pouco pratos. ”

Olga:

“ Não há energia suficiente, ele lida com o filé de carne, mas se você o limpar com bastante antecedência. Como um batedor - o fio é bom, grosso.

Nina:

“ A principal desvantagem é apenas uma velocidade, não há possibilidade de ajuste. O plástico do helicóptero é frágil.

Para os amantes da confiabilidade e qualidade da Bosch, recomendamos o MSM 6700, MSM 6B300 ou MSM 87165

O liquidificador manual é útil para preparar alimentos para bebês ou dietas

3. Philips Avance HR1669

Este modelo atrai a atenção por vários motivos. A primeira é uma boa potência - 750 W, e uma mudança para 20 posições permite que você realize totalmente o torque do motor, selecionando suavemente a velocidade ideal. O segundo - o disco ralador / triturador é sólido e metálico - sua confiabilidade é muitas vezes maior do que as opções com os elementos inseridos no suporte de plástico. Terceiro - um bico especial que fornece fatias em cubos, apenas para os amantes da salada Olivier, okroshka ou vinagrete. Bem, uma faca com um revestimento especial de titânio e um acessório de gancho, que permite amassar uma massa grossa.

Preço - 10 900-1616 290 rublos

Comentários

Larisa:

“O liquidificador manual da Philips é o melhor amigo dos entusiastas da culinária rápida. Ótimo modelo, especialmente em cubos, tudo é muito rápido. É fácil lavar as peças, não há locais complicados de onde os restos de comida devem ser retirados com um palito de dente. "

Stas:

"Primeiro de tudo, onde está o batedor?" Sim, a Philips oferece muitos acessórios e você pode comprá-lo separadamente, mas ainda assim gostaria de tê-lo na configuração básica. Então, quando você olhar para o preço, adicione mentalmente o custo dos bicos que você precisa comprar. Cuidado, não limpe o bico para cortar com cubos manualmente - é muito, muito afiado, fácil de cortar, há uma coisinha especial no kit para isso. ”

Modelos modernos combinam com sucesso muitas funções

4. Scarlett IS-HB44K01

O misturador de mão Scarlett IS-HB44K01 é capaz de competir com seus homólogos da marca mais "eminentes". Obviamente, a um preço sai do segmento de orçamento, mas há uma razão muito, muito boa para isso. Nomeadamente - seus parâmetros, este é o liquidificador manual mais poderoso em nossa análise - 1200 watts. Juntamente com um moedor de tigela espaçoso (2 l), ele se tornará uma boa alternativa aos modelos estacionários. Muitos bicos, além de uma coisa muito importante para nós - cortar em cubos.

Preço 5490 - 6500 rublos

Comentários

Valya:

“Pelo preço - muito bom. Boa capacidade, para borscht você pode cortar todos os legumes de uma só vez. Uma grande vantagem é a alça emborrachada, boa para segurar mesmo com as mãos molhadas. A carne mói bem, não é pior do que um moedor de carne.

Albina:

“A corola, mais precisamente, o fio é frágil, dobra-se facilmente e poderia ter sido mais grosso. "Na tigela, a base de borracha, muito confortável, pressionada - e não escorrega nem na bancada molhada."

Stepans:

“ O ralador quebrou, encontrar um substituto para ela é um problema. Vale a pena considerar essa pergunta, onde e como armazenar os bicos. ”

Com um liquidificador, você pode preparar um café da manhã delicioso e nutritivo em alguns minutos

5. Polaris PHB 0711L

Liquidificador de imersão Polaris PHB 0711L - uma opção para quem não concorda em pagar demais pela marca e, ao mesmo tempo, obtém um dispositivo funcional com o conjunto mínimo de funções necessário: picador de imersão, batedor para bater, triturador / ralador. Boa potência - 750 W, duas velocidades (comutação mecânica), um chopper de 0, 5l.

Preço - 2470-3400 rublos

Comentários

Lyudmila:

“Temos um grande processador de alimentos, poderoso, com muitos acessórios, que foi comprado quando uma criança apareceu. É muito conveniente quando você precisa cozinhar pequenas porções. Por seu preço, atendeu plenamente às expectativas. ”

Julia:

“Os bicos não são muito confortáveis ​​de usar, às vezes você precisa torcer levemente as engrenagens para que o bocal“ se sente ”. Uma desvantagem significativa são as engrenagens de plástico que se desgastam muito rapidamente. ”

O liquidificador é fácil de limpar e secar, e ocupa muito pouco espaço na cozinha

6. VITEK VT-1456

Uma das opções mais atraentes no segmento de orçamento. O liquidificador submersível Vitek VT-1456 é adequado para uma família pequena, é equipado com uma perna de metal com facas, um batedor para bater e uma tigela de corte (0, 2 l), um copo de medição (0, 6 l). Não espere cozinhar carne picada com ele, o poder (250 W) é suficiente para fazer purê de batatas, smoothies ou bebidas de frutas.

Preço - 2225-2950 rublos

Comentários

Veronica:

“ É muito conveniente que exista um suporte que possa ser montado na parede - todos os bicos são armazenados compactamente em um só lugar. Fácil, silencioso, acessível. ”

Victor:

“ Vale a pena ler atentamente as instruções, afirma-se claramente - a operação contínua não dura mais de 1 minuto, depois 5 minutos de pausa e não superaquece. A esse preço, é muito raro encontrar uma “perna” de metal no liquidificador. Mas eu gostaria de mais energia, mas para coquetéis e sopas amassadas é suficiente. "

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Leia mais sobre liquidificadores, características de seu trabalho e comparação de modelos dos principais fabricantes - assista ao vídeo

Liquidificador de mão - foto

Categoria:

Design de interiores